Приготовление: Очистить картофель, отварить в подсоленной воде до полуготовности (10-12 минут). Вынуть картофель и остудить. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить на дно формы нарезанный кружочками картофель, посолить, поперчить. Сверху выложить рыбу, залить сметаной смешанной с мелко нарезанным укропом, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180С духовке в течении 20 минут.
| 
