Советы хозяюшкам!

Приготовление:

лук нарезать полукольцами и спассеровать в масле до золотистого цвета. Добавить шпинат, припустить в течение 5 минут. Охладить и размять вилкой до получения кашицы. Посолить, поперчить и взбить миксером. Перед подачей к столу довести соус до кипения. Филе лосося отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать порционными кусками и сбрызнуть соком лимона. Рыбу выложить на тарелку и полить соусом.