Приготовление: Предварительно замоченные грибы отварить, нарубить луком, поджарыть с маслом. Из муки, воды и яйца замесить некрутое тесто, раскатать, вырезать кружочки, на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить. Подавать горячими с маслом,сметаной, поджаренным шпиком.
|