Приготовление: Морковь и картофель нарезать мелкой соломкой, залить водой и поставить на огонь. Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с половинкой луковицы, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, яйцо,соль,перец по вкусу. Скатать шарики величиной с грецкий орех. Когда овощи сварятся,в кипящую воду опустить фрикадельки и варить 10 минут. В сковороде растопить сливочное масло, выложить мелко нарезанную вторую половину луковицы и пассеровать 5 минут. Затем выложить в суп, добавить лавровый лист и проварить 5 минут. Дать настояться 10 минут. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
| 
