Советы хозяюшкам!

Приготовление:

взбить на пару  и яйца,  охладить.  Затем добавить молотые зерна кофе,  миндаль и все тщательно  вымесить. Форму смазать маслом,  посыпать мукой и выложить тесто. Испечь корж. Остудить и разрезать на 3 одинаковых пласта, прослоить кремом. Желтки размешать  с 1 ст. л. холодного молока и, осторожно перемешав с шоколадный массой, снова проварить.   Остудить, расстелить со сливочным маслом и разбавить сливками.