Среда, 02.07.2025, 09:14
Приветствую Вас Гость

Советы хозяюшкам!

Главная » Статьи » Блюда из мяса и птицы

В категории материалов: 20
Показано материалов: 11-20

Страницы: « 1 2

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Яйца, запеченные в чашечках из ветчины

Ингредиенты:

6 тонких ломтиков ветчины

6 больших яиц

тертый белый чеддер, сыр моцарелла, гауда или другой сыр

соль и перец по вкусу

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 229 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 16.02.2014 | Комментарии (0)

Сосиски в капусте

Ингредиенты:

●сосиски 5 шт.

●качан капусты

●3 яйца

●200 г. панировачных сухарей

●50 г. сыра

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 239 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

Запеченые куриные котлетки с гарниром

Ингредиенты:

Для котлет:

1 куриная грудка(филе)

1 яйцо

1 небольшая луковица

1 ч.л. зерновой горчицы

1 ч.л. кетчупа

специи, соль

2-3 ст.л. муки.

Для гарнира:

6-7 картофелин

5-6 помидор

0,5 луковицы

оливковое масло для смазки формы

2 зубчика чеснока

около 100 граммов любого сыра

1 яйцо

150 г. молока.

100 г. сметаны

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 205 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

"Мясо по-французски из курицы"

Ингредиенты:

- 2 щт. куриного филе

- 2 помидора

- 2 головки репчатого лука

- 1 яйцо

- 100 г сыра

- 1 ст.л. сметаны

- перец черный молотый

- соль

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 251 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

Заливные яйца

Продукты на 10 порций:

10 скорлупок от яиц

2 стакана мясного соленого бульона

20 г желатина

1 свежий перец

1 маленькая банка кукурузы

300 г ветчины

зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 228 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

Мясо запеченное с консервированными грибами

Ингредиенты:

- Мясо - 1.5 кг

- Лук - 3 шт

- Грибы консервированные - 1 кг

- Картофель средний - 4 шт

- Морковь - 4 шт

- Перец сладкий - 2 шт

- Перец острый зеленый - 3 шт

- Майонез - 400 гр

- Сыр твердый тертый - 200 гр

- Чеснок - 5-6 зубчиков

- Соль и специи по вкусу

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 235 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:

250 г отварного куриного филе

300 г свежих грибов

1 головка репчатого лука

200 г твердого сыра

100 г сливок или сметаны

3 ст.л. растительного масла

соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 225 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

Куриные бедра в картофельном кольце

Ингредиенты:

куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.

картофель — 600 гр.

сыр — 50-100 гр.

майонез — 130 гр.

чеснок — 2 зубчика

соль

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 252 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 15.02.2014 | Комментарии (0)

Фаршированная утка

Ингредиенты:

Утка (1.5кг)одна штука, яблоки 4шт, чернослив без косточек 250гр, изюм без косточек 100 гр, сахар 25 гр, мука 1ст. л., свежий куриный бульон 500мг, бренди 1ст. л., клюквенное желе 1ст.л.

Блюда из мяса и птицы | Просмотров: 255 | Добавил: ЛеҢуСиҚ | Дата: 17.01.2014 | Комментарии (0)

Рубленное мясо, запеченное с овощами

Ингредиенты:

500г говядины, 4 картофелины, 4 помидора, 2 баклажана, 1 луковица, 2 моркови, 1 яйцо, 50г сыра, 1/2 стакана молока, черный молотый перец, соль по вкусу.